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冬日来江宁品舌尖上的美味
冬日的幸福小奥秘，就是“吃”。在江宁，一年四季都不缺美食，今天就来给大家盘点一下江宁冬日的种种美味，体会幸福冬日的满满幸福感。
江宁的鸭子都游向了餐桌
江宁人对鸭子的喜爱，不是三言两语就能说得清楚，而对鸭子的吃法也是多种多样，板鸭、烤鸭、盐水鸭……对鸭子的热爱，因时间的流逝愈发浓烈。
清蒸全鸭
鸭味甘凉，滋五脏之阴，清虚劳之热，适于滋补，养胃生津。鸭子搭配玉米，一起放蒸箱里，随着温度的升高，鸭肉的香味融入玉米的清甜，肉质细腻不肥腻，越闻越香，越吃越入味。
全鸭宴
全鸭宴每道菜都以鸭为原材料，用鸭的舌、心、脑、肝、胗、掌、肠、脯、翅等为主料烹制的不同菜肴，被酱汁包裹着的鸭中翅酱料浓郁，卤味飘香。紧实的鸭肉，嚼劲十足，金黄的养身小米鸭丝羹让人胃口大开，再来一盘经过各种卤料腌制的酱鸭头，让人唇齿留香。
地址：江宁区湖熟街道钱家渡
晏湖娘娘鸭
娘娘鸭是来晏湖必点的一道菜，麻鸭和猪蹄的混合搭配，混合十几种秘制酱料，放入砂锅中，小火慢炖，出锅时鸭肉酥烂脱骨，猪蹄软糯香甜，肉质细嫩，味道鲜美。
地址：江宁区黄龙岘景区晏湖驿站
每一只羊都被安排得明明白白
溪田羊肉面
俗话说：“冬吃羊肉赛人参”，羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，含有丰富的蛋白质和维生素。在冬天安排一锅热气腾腾的溪田羊肉面，羊肉酥而不烂，浓而不膻，羊汤鲜而不燥，香而不腻，就连面条都是浸满了汤汁，入口香味四溢，满口鲜香。
地址：江宁区横溪镇X104与汉塘路交叉口北280米路西
烤全羊
提到烤全羊，你的脑海里是不是已经在想象，红彤彤的火堆上架着一只滋滋冒油，酥脆又香味四溢的烤全羊？光想想，口水就流了一地吧。开在汤山阳山碑材脚下的香木香羊烤全羊，要经过3个小时的慢火烤制，配以宁夏特产36味独家秘制佐料，烤到表面焦黄、香味四溢才能上桌，羊肉香嫩酥脆，一口一口根本停不下来。
地址：江宁区阳山碑材风景区泊车场内
吃鱼还是要来江宁
源驿站石斑鱼打边炉
愈渐寒冷的冬季，总是让人对热气腾腾的食物心生巴望，来一份浓郁鲜香的鱼汤，在氤氲香气里品味一段美好时光。源驿站的石斑鱼打边炉，把新鲜的石斑鱼浸泡在乳白色的汤汁中，在烧开的汤汁涮上新鲜的鱼肉,鲜嫩爽滑，美味可口。
地址：江宁区G2501绕城高速附近源驿站
逢缘鱼头汤
逢缘驿站的有机花鲢放养在驿站院内的活水河流中，为了保证鱼肉的鲜嫩，都是现点现杀，一鱼三吃，鱼肉品质极佳，原汁原味熬制的鱼汤，营养价值丰富，喝上一口，是直抵心间的温暖。
地址：江宁区谷里街道双塘村100号逢缘驿站
冬季滋补就吃鸡
大漠风沙鸡
云水涧的大漠风沙鸡经火焰烘烤过后，散发着诱人的香气，鸡皮表面金黄，鸡肉软烂多汁，烤鸡皮脆不腻，里面多汁，肉香却不柴，味道香嫩，越嚼越香。
地址：江宁区旅游大道云水涧景区
鱼圆老鸡汤
冬季是个适合滋补的季节，文火慢炖的鸡汤放入手工鱼圆，一碗鸡汤下肚是对生活的最好安慰，汤鲜肉嫩，暖胃滋补。
地址：江宁区横溪街道西阳社区
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