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文明用餐,让“舌尖上的美德”蔚然成风

jiangning.longhoo.net来源:2020-09-08 10:15:00

连日来,越来越多的餐饮企业、消费者将“节约粮食”“文明用餐”等理念融入日常经营、生活,让“适度点餐”成为消费时尚,让“厉行节约”成为社会风尚,让“文明用餐”成为全民新风景。

“光盘行动,从我做起”“拒绝餐饮浪费”“厉行节约,文明用餐”……在我区各大商圈的餐厅内,随处可见引导客人文明就餐的标语、提示牌和墙画。“老板,帮手打包一下!”在小菜园餐厅内,蒋小姐和同事用完餐后将剩下的饭菜打包带走。“可以晚上热一下吃。”蒋小姐说,每次出去吃饭,她都是看人点菜,实在吃不完的打包带走,不会浪费。近日,笔者在饭点时间走访了多家饭店,食客光盘、打包行动非常遍及。并且,一些饭店的办事员也会提醒顾客合理点菜,并提供打包餐盒,避免浪费。“吃多少点多少、吃不完就打包,已经成为不少市民的一种生活习惯。”某饭店负责人说,现在餐桌上铺张浪费的现象大幅减少,用餐的顾客遍及都有节约意识,会按需点餐。

笔者在走访时还注意到,越来越多的市民开始主动要求使用公筷公勺,公筷公勺的宣传海报和桌贴在各大餐厅、饭店内也随处可见。“使用公筷公勺就餐安全又卫生,多添一副公筷公勺,不仅不会拉开人们之间的距离,还可以降低病从口入的几率。”在一家酒店就餐的市民王先生和他的伴侣们就全程使用公筷公勺吃饭。各餐饮单位负责人和办事人员也把食品安全当成头等大事,加强疫情防控意识不松懈的同时,引导市民健康用餐,并主动提供公筷公勺,推广分餐制,做到一菜一公筷,一汤一公勺,守护“舌尖上的健康”。

朱雯

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[作者: 编纂:]